开封夜市最特色小吃--鼓楼夜市【正宗】

[摘要]鼓楼是中国最古老的小吃夜市,资深吃货盘点美食,不吃就亏了!

人人都说俺河南好~ 好山好水好吃的。嘻嘻,豫姐三句还是离不开美食啊。来到开封,不得不提一提夜市。其实啊,“夜市”就是起源于北宋时期的开封,是中国最古老的小吃夜市,逛夜市就得吃正宗的--鼓楼夜市。不废话,直接怼图↓↓↓来自友@楚爱国

 

这是全景,很热闹,人多时每天能达到上万人次。

开封夜市最特色小吃

最著名的小虎炒凉粉,不用多说看排队就知道了。隔壁的小随炒凉粉,比小虎家没那么多人,凉粉炒的比小虎家的要软一些。

开封夜市最特色小吃

 

羊肉炕馍好多家,但是拜记的还是最好的。外皮酥脆,内馅新鲜,调味也比较均衡。

开封夜市最特色小吃

 

 

白家羊蹄也有好几家,但是最好的这个很简单。羊蹄软香入味,就分辣、不辣两种口味,不像别家还有小龙虾什么的。他家在市场的东北角给人感觉卓尔不群。

开封夜市最特色小吃

 

这个焖炉羊肉串我想去过的亲们也都知道吧?块儿大味儿鲜!

开封夜市最特色小吃

 

老爷子的黄焖鱼都知道吧?不知道是我的口味变刁了还是别的问题,现在吃起来感觉跟以前有点差距,但还是比那些吃起来发苦的强的多~

开封夜市最特色小吃

 

 

这个甜食也是有传承的,玫瑰三拼里面那个透明的部分。每一块里面都有一朵菊花~吃起来也不那么甜腻~

开封夜市最特色小吃

 

被称为“女生杀手”的杏仁茶,据说这是由宋朝宫廷传入民间的风味小吃,不但色香味俱全,还有养颜美容之功效咧~

开封夜市最特色小吃

除此以外

还有酥松香甜的花生糕,热甜软烂的冰糖熟梨,味美可口的黄焖鱼,酸辣香醇的羊肉胡辣汤,以及著名的开封灌汤包,还有五香咸兔肉、鲤鱼焙面,红薯泥,炒凉粉,宋城御猫套四宝,烧鸡、桶子鸡、信阳烤鱼、胡辣汤……

有人说,开封只要有十字路口的地方就有夜市摊位,这句话一点也不夸张。北道门,鹁鸽市,午朝门,而西司夜市、南关夜市、苹果园夜市也都各有特色。

正文已结束,您可以按alt+4进行评论

微信扫一扫